暮らしに寄り添う テーブルコーディネート

講座の中で「ダブルプレートは便利ですよ。立つ回数も少なくて・・・」
というような説明をした時に、
「じゃあ、メニューはどんなものがいいの？」
なんてお話によくなります。
それならば、ランチに来て頂いてコーディネートのレッスンをしちゃいましょう♪
ということで、とっても実践レッスンをしてみました。

テーブルのセッティングを手伝って頂いて、
お料理はおしゃべりをしながら一緒にクッキング。
そしていざ、サーブするときにどんな風にお皿をセッティングをしたり下げたりしたら
スムーズなおもてなしができるか試して頂きました。





もうあとは、女性３人、おしゃべりは続く
あっという間に時間が経ってしまいました。

レッスンというより、ランチに来て頂いて私も
「あー、楽しかった～♪」という半日でした。

「このままのメニューで、試してみます！」と言って頂いたので
簡単なお料理でもコーディネートでおもてなし気分がup!することを
お伝えできたのかな。と安心しました。

やはり、話だけ文章だけでは伝わらないこと、わからないことってありますよね。。。
そして実践してみて納得したり、また質問がでてきたり。
そんな時にはとっても実践なレッスンも楽しいな。
と思った初夏の一日でした。