2012年05月24日
ありがとうございました
３年前、松本に住む事が決まり家を探しに来たときのこと。主人が仕事中に、一人で街を散歩していたら気持ちの良い神社を通りかかりました。そこで、これからお世話になります。どうかこの街で健康に恵まれ、楽しく暮らして行く事ができますように・・・と手を合わせ、お参...
日記/一般｜ 浜松市｜ 一枚の布・一枚のお皿・ちょっとした気持ちから広がる暮らしの楽しみ。 テーブルコーディネートやチーズレッスンのご案内、 そこから繋がるインテリアやお料理のことを綴ります。
2012年05月24日
３年前、松本に住む事が決まり家を探しに来たときのこと。主人が仕事中に、一人で街を散歩していたら気持ちの良い神社を通りかかりました。そこで、これからお世話になります。どうかこの街で健康に恵まれ、楽しく暮らして行く事ができますように・・・と手を合わせ、お参...
2012年04月26日
そろそろ松本も葉桜にお目にかかる頃でしょうか。そうなると、さあ、気持ちは五月へ！ギャラリーやお店で、工芸の五月の冊子を手にされた方も多いことでしょう。今年も最終の土日のクラフトフェアまでの一ヶ月あちらこちらで気になるイベントが。どんな作品が並ぶか楽しみ...
2012年04月19日
春のうららかな一日Rico先生との、春のおもてなしレッスンを無事に終える事ができました準備をしながら聞こえてくるみなさんの声、楽しい時間が始まる〜！という気分が高まりました☆ドレスコードを取り入れたお洋服、お久しぶり＆はじめましての会話で春らしい華やかさと...
2012年04月17日
大勢で賑やかに、タイトル通り楽しむ会となりました。参加してくださったみなさま、ありがとうございました！こちらの写真は、hiromiさんより頂戴しました。いつもチーズとワインでおつまみ度が高いレッスン。ご近所マーケットsadaさんのお野菜が加わる事で、一気に瑞々し...
2012年04月13日
Rico先生とのイベント、あれこれ相談しながら準備中です♪遅くなりましたが、みなさまのお手元に招待状が届いている頃でしょうか・・・？当日は、暖かな春の一日になりそうですね！今回のドレスコードはパステルカラー＆ちょうちょモチーフ。お洋服でもぜひ、春らしさを楽...
2012年04月02日
♪ チーズと野菜をビールで楽しむ会 ♪ おいしい、たのしいをコンセプトに開催しているチーズの会、ティルナノーグで2回目の開催のお知らせです。LRKのhiromiさんが声をかけてくださり、一緒に何かをしたいねとお話ししていた方々とのイベントになります♪またひとつ、実...
2012年03月21日
手を出す事は無いだろう・・・と思っていた手打ちパスタの世界。心から美味しいと思えるお店baseさんでのレッスンと聞いてあっさり前言撤回。そして、見事に今はパスタマシーンを手に入れることを心待ちにしています。粉のこと、道具のこと、お料理のポイント、慌ててメモ...
2012年03月19日
今年は寒さが厳しく、春の訪れもゆっくりのような。桜の開花も少しのんびりだそうですね。それでも、お部屋に差し込んでくる日差しは確実に春を感じさせくれます。２月末から３月にかけて、たくさんの方がレッスンに来てくださりありがとうございました！案の定、遅々とし...
2012年03月14日
4月15日に開催する「春のおもてなしレッスン」のご案内です。今回は、昨年の6月でご一緒したテーブルコーディネーターのRico先生とのコラボレッスンです♪4月はいろんなお花に囲まれる楽しい季節。気軽に楽しめるおもてなしのヒントをお伝えします。**********************...
2012年03月10日
神戸に帰る際、タイミング合えば喜び勇んで伺うAbundanteさんのレッスン。今回も、なんとタイミングの良い事でしょう〜素敵なお料理写真が魅力のブログ「うちの食卓 Non solo italiano」タエコ・フォルトゥナーティさんのお料理がいただけるレッスンに参加してきました。...
2012年02月28日
少人数のレッスンなので、ありがたいことにグループを作ってくださり新しいレッスンのリクエストを頂いております。立春を過ぎたころ、新しく基礎のレッスンがありました。今回、参加してくださる方はもともとこちらのギャラリーでのイベントでお会いしたのきっかけでお話...
2012年02月26日
お家でビュッフェなんてー。と思われるかもしれませんが、人と人が集う時、意外に良い事づくしのビュッフェスタイル。ホームパーティーにおすすめです。テーブルの配置やお花、お料理の並べ方、選ぶアイテムなど全てにビュッフェならではの小さなコツがあり・・・そんなコ...
2012年02月23日
すっかり春になってしまう前にup・・・今年も白い世界へとスノートレッキング！＊まずは一度は行ってみたいと冬の上高地へ。大雪渓のパノラマに期待を膨らませてでかけたものの、この日は晴れの天気予報を覆して雪の中でのトレッキングとなりました。そして静寂すぎる雪景...
2012年02月22日
秋冬の風物詩として人気のチーズ ”Mont d'Or/モンドール”アルプスのジュラ山脈を挟んで、フランス側とスイス側のそれぞれで作られています。今まではフランス産のものを紹介することが多かったのですが、今シーズンはスイス産、しかも大モンドールと呼ばれる直径３０cm、...
2012年02月16日
コーテ・デ・シャンブルさんでのレッスン後は、参加者のみなさんとのビュッフェパーティーの時間を持ちました。たくさんの人がいらっしゃるイベントでしたから、私とだけではなく参加者のみなさん同士が出会うビュッフェパーティーになったようで何よりでした！まずは乾杯...
2012年02月09日
先月のことになってしまいましたが・・・この記事の写真は、全てスタッフでお手伝いをされていたmocaさんより頂戴しました。ありがとうございます♪野口町に移転されたコーテ・デ・シャンブルさん。オープニングイベントでテーブルコーディネートのレッスンを担当させてい...
2012年01月21日
きのうの朝、目覚めると真っ白の久々に積もる雪。寒いと家の中にこもりがちですが、雪の日は用事がなくても雪の上を歩きたくなり、スノーシュー用のブーツを取出し散歩にでかけます。お家の近くの一番の観光名所と言えばここ。観光客の方はもちろん、地元の方も雪の松本城...
2012年01月13日
今年も美味しく楽しくチーズと出会えるといいなと願う年の初め。（関西風で１５日までなんとなく松の内気分の記事、お許しください・・・）いただいたチーズは、大好きなシャウルス（Chaource）羊のハード（Abbaye de Bel'loc）にちょっと珍しい山羊の青カビ（Bleu de Chè...
2012年01月07日
”コーテ・デ・シャンブル オープニングイベント” JOINT PARTY IN NOGUCHI「ファッションのように楽しむテーブルコーディネート」新しく移転オープンされるコーテ・デ・シャンブルさんのオープニングイベントのひとつとしてテーブルコーディネートのレッスンを担当させて...
2012年01月06日
2012年、新しい年がはじまりました。みなさまどのようなお正月を迎えられましたか？私は、毎年と同じように家族揃って、同じ器を１年ぶりに出してきて使い、同じお節とお雑煮をいただいて、新年を祝ってきました。主人がメモしていた昨年のお節の品と比べてみると、一品た...
